Бізнес Ідеї Ресторану

Ресторан на сонячній енергії

ресторан на солнечной энергии З чітко спостерігалися погіршенням стану навколишнього середовища в світі, людство все більше сил кидає на те, щоб будь-якими способами знизити негативний вплив на неї.Так, серед іншого, вже не один рік вчені працюють у напрямі вдосконалення та збільшення кількості розробок на базі сонячних установок.

 

В свою чергу, безліч підприємців, усвідомлюючи той високий попит у людей, який сьогодні існує на все натуральне і екологічно чисте, намагаються в рамках власних бізнес-проектів втілювати ті чи інші згадані вище розробки.Навіть у такій, здавалося б, несподіваною (в контексті використання сонячної енергії) галузі, як ... ресторанний бізнес!

 

Святкування 50-річного ювілею Salone del Mobile, що відбувалося на тижні дизайну в Мілані, ознаменувалося незвичайної презентацією.Ресторатор Антто Меласніемі в дуеті з іспанським дизайнером Марті Гюіксе, а також за підтримки пивоварної компанії Hartwall, представили гостям ексклюзивну розробку - мобільний ресторан під назвою Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant, що працює виключно на енергії сонця. ресторан на солнечных печах На перших порах «сонячний ресторан» працював у Фінляндії, а через кілька місяців почав дивувати своїми незвично приготованими стравами і жителів Стокгольма.

 

Саме дивувати (у хорошому сенсі цього слова), оскільки, як уже було сказано, приготування страв в ньому відбувається тільки за допомогою сонячної енергії - ні електрика, ні газ анітрохи при цьому не задіюються.

 

Приготування їжі відбувається виключно за допомогою сонячних печей, які встановлюються прямо біля місця готування, на землі.Конструкція сонячних печей являє собою параболу з дзеркала, і сонячні промені, відбиваючись від дзеркальної поверхні, концентруються в центрі (точці фокуса) тим самим створюючи високу температуру, цілком достатньою для приготування їжі.

 

Сам ресторан функціонує на відкритих майданчиках, без стін і дахів - прямо під небом.Зважаючи на це погляду кожного відвідувача повністю відкритий процес приготування страв, що вже саме по собі є притягають увагу фактором.

 

Прогнозована меню

 

Незважаючи на унікальний, нетрадиційний спосіб приготування страв, вони володіють прекрасними смаковими якостями - в цьому запевняють самі власники ресторану.Втім, меню цих страв безпосередньо залежить від погодних умов.

Похожие страницы: